酸解淀粉|变性淀粉

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酸解淀粉

    酸解淀粉是指在糊化温度以下将天然淀粉用无机酸进行处理 ,改变其性质而得到的一类变性淀粉。该类淀粉粘度低,能配制高浓度糊液 ,适合于要求高浓低粘的食品及化工行业。但是 ,以玉米、小麦等谷物类淀粉作为原料生产的酸解淀粉凝沉性较强,限制了酸解淀粉的广泛应用酸酯淀粉是变性淀粉中的一个重要品种,主要应用于纺织、造纸等领域。
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产品描述

酸变性淀粉是用酸处理一般淀粉乳使之改性的变性淀粉属于可溶性淀粉。用酸处理后的淀粉,凝胶性增强,凝胶强度增高,冷黏度与热黏度的比值增大。在纺织、造纸工业方面具有广泛的应用。

性能指标

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产品特性

1.酸变性淀粉具有较低的热糊粘度和较高的热糊流度。冷热糊流度比值大于原淀粉,易发生凝沉。

2。酸变性淀粉组分的相对分子质量随流度升高而降低。

3.酸变性淀粉的特性粘度随流度增加而降低。

应用领域

1)纺织工业 用作经纱浆料。

2建筑材料 酸变性淀粉可用于制造无灰浆墙壁结构用的石膏板。

3食品工业 用于制造胶姆糖。将酸变性淀粉添加于软糖和果酱中,不但降低了产品甜度,改善了口感,而且缩短了生产周期,降低了成本。

4造纸工业 用作表面施胶剂,改善表面强度和印刷时的着墨性能,以及做瓦楞纸的粘合剂。


储存条件

防潮、防晒,请在通风干燥环境条件下储存。

 

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